1. Cá h?i
Cá h?i và các lo?i béo khác nh? cá thu và cá mòi ???c coi là m?t trong nh?ng th?c ph?m có l?i cho tim. ?ó là b?i vì chúng ch?a m?t l??ng l?n axit béo omega-3. Axit béo Omega-3 ???c cho là gi?m nguy c? lo?n nh?p tim. Hi?p h?i Tim m?ch M? khuy?n ngh? nên ?n cá béo 2 l?n/tu?n.
2. B?t y?n m?ch
B?t y?n m?ch giàu ch?t x? hoà tan có th? làm gi?m cholesterol và ?n ??nh m?c ???ng trong máu. T?t nh?t là nên tránh b?t y?n m?ch ?n li?n vì chúng ch?a nhi?u ???ng, thay vào ?ó hãy làm b?t y?n m?ch t?i nhà.
3. Qu? vi?t qu?t
Qu? vi?t qu?t, dâu tây và các lo?i qu? m?ng khác có th? gi?m nguy c? b?nh tim. K?t qu? m?t nghiên c?u c? ra r?ng ph? n? ?n 3 kh?u ph?n qu? vi?t qu?t và dâu tây m?i tu?n gi?m 32% nguy c? ?au tim so v?i nh?ng ng??i ?n ít. ?i?u này là do các thành ph?n nh? anthocyanin, flavonoid có trong qu? vi?t qu?t làm gi?m huy?t áp và do v?y làm giãn m?ch m?ch.
4. Sôcôla ?en
Nhi?u nghiên c?u ch? ra r?ng sô cô la ?en có l?i cho tim c?a b?n. Tiêu th? hàng ngày sô cô la ?en có th? làm gi?m các c?n ?au tim và ??t qu?. Sô cô a ?en ch?a ít nh?t 60-70% ca cao do v?y ng?n ng?a b?nh tim m?ch. Chúng ch?a các flavonoid ???c g?i là polyphenols, có th? t?t cho huy?t áp, ?ông máu và viêm. Tuy nhiên, sô cô la s?a không ch?a nhi?u nh?ng thành ph?n này.
5. Trái cây h? cam quýt
M?t l??ng l?n ch?t flavonoid có trong cam và b??i giúp ng?n ng?a b?n tim m?ch. Nh?ng ng??i ?n nhi?u các lo?i qu? h? cam quý ??c bi?t là ph? n? gi?m 19% nguy c? ??t qu? do thi?u máu c?c b?, gây ra b?i c?c máu ?ông. Các lo?i qu? h? cam quýt c?ng ch?a nhi?u vitamin C có liên quan t?i gi?m nguy c? m?c b?nh tim.
6. Khoai tây
Khoai tây giàu kali giúp gi?m huy?t áp. ??ng th?i chúng c?ng ch?a nhi?u ch?t x? giúp gi?m nguy c? ?au tim.
7. Cà chua
Cà chua r?t giàu kali lành m?nh cho tim và chúng cung ch?a các ch?t ch?ng oxy hóa ???c g?i là lycopen. Lycopen là m?t lo?i carotenoid có th? giúp lo?i b? cholesterol x?u, giúp m?ch máu giãn n? và làm gi?m nguy c? ?au tim. Cà chua ch?a ít calo và ???ng.
8. Các lo?i h?t
Các lo?i h?t bao g?m h?nh nhân, h?t óc chó, qu? h? tr?n, ??u ph?ng ??u ch?a nhi?u ch?t x? có l?i cho s?c kh?e tim m?ch. Các lo?i h?t c?ng ch?a nhi?u vitamin E và axit béo omega-3 giúp gi?m cholesterol x?u. Các nghiên c?u ch? ra r?ng nh?ng ng??i ?n nhi?u các lo?i h?t hàng ngày m?nh mai h?n nh?ng ng??i không ?n.
9. Súp l? xanh, rau bina, c?i xo?n
Các lo?i rau xanh nh? c?i xo?n, rau bina, súp l? xanh giúp t?ng c??ng s?c kh?e tim. Nh?ng lo?i rau này giàu carotenoid, ho?t ??ng nh? m?t ch?t ch?ng oxy hóa và không ch?a thành ph?n gây h?i. Chúng c?ng ch?a nhi?u ch?t x? và nhi?u khoáng ch?t, vitamin và ?ó là lý do chúng t? cho s?c kh?e.
10. L?u
L?u ch?a các ch?t ch?ng oxy hóa bao g?m các polyphenol và anthocyanins t?ng c??ng s?c kh?e tim, gi?m x? c?ng ??ng m?ch. Nghiên c?u ch? ra r?ng u?ng n??c ép l?u hàng ngày trong 3 tháng có th? c?i thi?n l?u thông máu t?i tim.
BS Thu Vân
(Theo Boldsky, suckhoedoisong)