Nhi?u t?nh thành t?i Vi?t Nam ?ang th?c hi?n ch? th? giãn cách c?a chính ph?. Vi?c giãn cách có tác d?ng gi?m lây nhi?m Covid-19 trong c?ng ??ng. Bên c?nh nh?ng bi?n pháp phòng tránh nh? ?eo kh?u trang, s? d?ng n??c r?a tay, gi? v? sinh môi tr??ng,… ???c khuy?n cáo nên th?c hi?n thì vi?c b? sung th?c ph?m t?ng s?c ?? kháng c?ng c?n ???c quan tâm.
S?c ?? kháng là gì?
S?c ?? kháng ???c bi?t ??n ?em l?i kh? n?ng phòng v? cho c? th?, ?ây ???c coi nh? hàng rào ch?n ch?ng l?i s? xâm nh?p c?a các y?u t? gây b?nh nh? virus, vi khu?n hay ký sinh trùng.
Do ?ó, n?u có s?c ?? kháng t?t s? giúp cho c? th? ng?n ch?n ???c các tác nhân gây h?i t? môi tr??ng xung quanh ho?c có th? lo?i b? ho?c tiêu di?t khi chúng ?ã xâm nh?p vào bên trong.
H? th?ng mi?n d?ch c?a con ng??i g?m có 3 lo?i: Mi?n d?ch t? nhiên, mi?n d?ch thu ???c và mi?n d?ch th? ??ng.
Trong khi ?ó, n?u s?c ?? kháng b? suy y?u thì h? mi?n d?ch s? tr? nên m?ng manh, y?u ?t. ?ây còn là nguyên nhân làm t?ng nguy c? m?c các b?nh truy?n nhi?m nguy hi?m, ??c bi?t là khi d?ch b?nh Covid-19 ?ang di?n ra.
S?c ?? kháng ???c bi?t ??n ?em l?i kh? n?ng phòng v? cho c? th?, ?ây ???c coi nh? hàng rào ch?n ch?ng l?i s? xâm nh?p c?a các y?u t? nh? virus, vi khu?n,… gây b?nh (?nh Internet)
?n gì ?? t?ng s?c ?? kháng?
Các th?ng kê cho bi?t r?ng các ??i t??ng có nguy c? cao m?c Covid-19 là nh?ng ??i t??ng có h? mi?n d?ch suy y?u, ng??i cao tu?i và ng??i có b?nh n?n s? g?p ph?i các bi?n ch?ng nguy hi?m h?n so v?i các ??i t??ng khác.
D??i ?ây là danh sách th?c ph?m t?ng s?c ?? kháng cho m?i ??i t??ng mà các bà n?i tr? nên l?a ch?n b? sung vào th?c ph?m gia ?ình mình ngay.
?n trái cây ?? t?ng c??ng s?c ?? kháng
Trái cây h? cam quýt
T? x?a ??n nay, trái cây h? cam quýt v?n ???c bi?t ??n là các lo?i trái cây giúp cung c?p l??ng vitamin C l?n cho c? th?. Trong khi ?ó, vitamin C giúp c? th? t?ng c??ng s?n xu?t interferon, ?ây là lo?i protein do t? bào c? th? t?o ra ?? ch?ng l?i các tác nhân gây b?nh, ??ng th?i giúp thúc ??y h? mi?n d?ch ho?t ??ng t?t h?n.
Vì v?y, vitamin C có tác d?ng t?ng c??ng s?c ?? kháng hi?u qu?. Vitamin C có th? tìm th?y ? r?t nhi?u lo?i trái cây nh?: chanh, b??i, ?i,…
Vitamin C r?t t?t cho s?c kho? con ng??i nh?ng c? th? con ng??i l?i không th? t? s?n xu?t hay t?ng h?p vitamin C ???c. Không nh?ng th?, vitamin C còn giúp c? th? h?i ph?c nhanh h?n khi b? c?m l?nh, ho ho?c s?t,… ?ây là lý do các lo?i trái cây h? cam quýt tr? thành th?c ph?m t?ng s?c ?? kháng trong mùa d?ch.
B? sung các lo?i trái cây ch?a nhi?u vitamin, khoáng ch?t là ?i?u c?n thi?t (?nh Internet)
Qu? ?u ??
?u ?? c?ng là lo?i trái cây ch?a nhi?u vitamin C. Ngoài ra, ?u ?? còn ch?a papain, ?ây là m?t lo?i enzyme tiêu hóa có tác d?ng ch?ng viêm. Lo?i trái cây này còn giúp cung c?p cho c? th? kali, vitamin B và folate ??u có tác d?ng t?ng c??ng mi?n d?ch cho c? th?.
Qu? Kiwi
T??ng t? ?u ??, kiwi c?ng là trái cây ch?a nhi?u thành ph?n dinh d??ng quan tr?ng g?m vitamin C, K, kali và folate. Trong khi ?ó, vitamin C ?em l?i hi?u qu? ng?n các t? bào b?ch c?u ch?ng nhi?m trùng trong khi các thành ph?n khác c?a qu? kiwi giúp c? th? ho?t ??ng t?t.
Rau màu xanh lá
Bông c?i xanh
Bông c?i xanh ???c bi?t ??n là m?t trong nh?ng loài rau lành m?nh nh?t có tác d?ng giúp b? sung nhi?u vitamin A, C và E có l?i cho h? mi?n d?ch c?a con ng??i.
Trong bông c?i xanh có ch?t sulforaphane ?em l?i hi?u qu? ch?ng oxy hoá và làm gi?m c?ng th?ng, ??ng th?i còn làm ch?m s? suy gi?m c?a h? th?ng mi?n d?ch c?ng nh? giúp b?o v? niêm m?c ???ng hô h?p.
S? d?ng bông c?i xanh ?em l?i nhi?u l?i ích s?c kho?, ??c bi?t ?ây còn là cách t?ng s?c ?? kháng cho tr?. Nên h?p ?? bông c?i xanh gi? ???c nhi?u ch?t dinh d??ng nh?t.
Bông c?i xanh cung c?p r?t nhi?u vitamin cho s?c kho? (?nh Internet)
Rau c?i bó xôi
C?i bó xôi hay còn ???c bi?t ??n là rau bina không ch? cung c?p nhi?u vitamin C mà còn ch?a nhi?u ch?t ch?ng oxy hoá và beta carotene giúp nâng cao mi?n d?ch c?ng nh? t?ng kh? n?ng ch?ng nhi?m trùng.
Khá t??ng ??ng v?i bông c?i xanh, rau bina c?ng nên ???c n?u nhanh ?? gi? t?i ?a d??ng ch?t.
Gia v? giúp t?ng s?c ?? kháng
Tác d?ng c?a t?i
T? x?a ??n nay t?i ???c bi?t không ch? là gia v? ???c s? d?ng ph? bi?n mà ?ây còn là th?c ph?m ?em l?i hi?u qu? phòng ch?ng các b?nh nh? c?m cúm, viêm ???ng hô h?p hay t?ng huy?t áp, m? máu t?t.
Trong t?i có ch?a nhi?u iod và tinh d?u có tác d?ng tiêu di?t vi khu?n b?ng cách ?c ch? enzyme có ch?a l?u hu?nh c?n thi?t cho vi khu?n và có tác d?ng ch?ng viêm hi?u qu?.
Không ch? v?y, t?i còn ch?a m?t l??ng l?n các vitamin nh? vitamin A, B, C, D,… cùng nhi?u khoáng ch?t nh? iod, canxi hay magie,… Vì v?y ?n gì ?? t?ng s?c ?? kháng thì t?i không nh?ng là th?c ph?m giúp nâng cao s?c ?? kháng mà còn giúp phòng tránh các d?ch b?nh hi?u qu?.
L?a ch?n m?t s? lo?i gia v? nh? t?i, g?ng hay ngh? b? sung vào th?c ??n dinh d??ng h?ng ngày ?em l?i nhi?u l?i ích s?c kho? (?nh Internet)
Thêm g?ng vào món ?n
G?ng là th?c ph?m ???c r?t nhi?u ng??i l?a ch?n sau khi b? ?m d?y. G?ng có tác d?ng gi?m viêm, gi?m ?au h?ng và các b?nh viêm nhi?m khác hi?u qu?. Không nh?ng th?, g?ng còn có th? gi?m nhanh tri?u ch?ng bu?n nôn và r?t t?t cho h? mi?n d?ch.
Trong nghiên c?u ???c th?c hi?n m?i ?ây còn cho bi?t g?ng có tác d?ng giúp gi?m các tri?u ch?ng ?au và làm ch?m quá trình t?o cholesterol.
Ngh?
Ngh? là th?c ph?m ???c s? d?ng nh? m?t v? thu?c trong y h?c c? truy?n v?i nhi?u l?i ích nh? h? tr? ??y lùi các b?nh v? tim m?ch, ung th?. Ngh? còn ???c bi?t là m?t trong nh?ng th?c ph?m giúp t?ng c??ng s?c ?? kháng c?c t?t.
H?i s?n và gia c?m
Gia c?m
Các lo?i th?t nh? th?t gà có ch?a nhi?u vitamin B6, ?ây là vi ch?t t?t h? tr? cho các ph?n ?ng x?y ra trong c? th? và c?n thi?t ?? hình thành các t? bào h?ng c?u m?i, kho? m?nh, t?ng c??ng s?c ?? kháng.
H?i s?n
H?i s?n không ch? là ngu?n th?c ph?m giàu ch?t dinh d??ng mà còn giúp t?ng c??ng h? mi?n d?ch và th?c ph?m t?ng c??ng s?c ?? kháng r?t t?t cho tr? em và ng??i l?n.
K?m dù không ???c bi?t ??n nhi?u nh? vitamin và các khoáng ch?t khác nh?ng k?m có tác d?ng r?t t?t giúp các t? bào mi?n d?ch th?c hi?n t?t ch?c n?ng c?a mình. Có th? b? sung cho gia ?ình m?t s? lo?i th?c ph?m giàu k?m nh? cua, sò tôm hay trai,…
?? c? th? kho? m?nh, c?n tuân th? nguyên t?c ?n u?ng lành m?nh, t?p th? d?c ??u ??n và duy trì cân n?ng h?p lý.
K?m có trong các lo?i h?i s?n dù không ???c bi?t ??n nhi?u nh? vitamin và các khoáng ch?t khác nh?ng k?m có tác d?ng r?t t?t giúp các t? bào mi?n d?ch th?c hi?n t?t ch?c n?ng c?a mình (?nh Internet)
Dù th?c t? không có m?t ch? ?? ?n nào là hoàn h?o và ch?a ??y ?? ch?t dinh d??ng c?n thi?t theo nhu c?u c?a c? th?. Do ?ó, nh?ng th?c ph?m ?em l?i hi?u qu? t?ng c??ng s?c ?? kháng ? trên có th? là m?t g?i ý hoàn h?o cho m?i ng??i ?ang trong th?i gian giãn cách mu?n t?ng c??ng s?c kho? mi?n d?ch.
Vi?c cân ??i, l?a ch?n và ph?i h?p các lo?i th?c ph?m k? trên cho kh?u ph?n ?n h?ng ngày c?a gia ?ình s? giúp b?n và các thành viên trong gia ?ình kho? m?nh.
S?a chua nguyên ch?t
S?a chua là th?c ph?m ch?a hàm l??ng l?i khu?n l?n cho c? th? và giúp cung c?p l??ng vitamin D c?n thi?t. S?a chua không nh?ng có tác d?ng t?ng kh? n?ng phòng th? t? nhiên, ch?ng l?i virus mà còn giúp b?n gi? thân hình cân ??i, làn da sáng m?n.
Tuy nhiên, h?n ch? s? d?ng s?a chua nhi?u ???ng, nên ?n s?a chua t? làm t?i nhà b?ng các lo?i trái cây lành m?nh.
Nh?ng bi?n pháp t?ng c??ng s?c ?? kháng khác
Trong các nghiên c?u cho bi?t r?ng nh?ng ng??i có s?c ?? kháng y?u n?u b? nhi?m Covid-19 thì tình tr?ng b?nh s? chuy?n bi?n n?ng, d? g?p bi?n ch?ng và nguy hi?m h?n. Do ?ó, ?? nâng cao s?c kho?, c?n xây d?ng ch? ?? ?n u?ng lành m?nh ?? t?ng c??ng s?c ?? kháng t?i ?a.
Ngoài ch? ?? ?n u?ng phù h?p thì t?p th? d?c c?ng là cách giúp nâng cao s?c kho? và h? mi?n d?ch hi?u qu? (?nh Internet)
Ngoài các lo?i th?c ph?m ?em l?i hi?u qu? t?ng c??ng s?c ?? kháng thì m?t s? bi?n pháp khác c?ng ?em l?i hi?u qu? t?ng c??ng s?c ?? kháng và h? mi?n d?ch cho con ng??i nh?:
– U?ng ?? n??c c?n thi?t cho c? th?.
– Luôn ?n chín, u?ng sôi.
– Không quên t?p th? d?c.
– Xây d?ng l?i s?ng lành m?nh.
Rõ ràng hi?n nay các th?c ph?m t?ng c??ng s?c ?? kháng ?ang ???c ?u tiên hàng ??u khi d?ch Covid-19 ?ang di?n ra c?ng th?ng và ch?a có d?u hi?u k?t thúc d?ch b?nh s?m. Vi?c ch?m sóc s?c kho?, nâng cao th? tr?ng c?ng nh? gi? tinh th?n tho?i mái và t?ng c??ng mi?n d?ch, ??ng th?i ki?m soát t?t các b?nh lý n?n nh?m ?em l?i hi?u qu? phòng ng?a virus SARS-CoV-2 gây b?nh Covid-19.
Ngu?n tham kh?o: healthline, ncbi, narayanahealth
