Chocolate ?en ??y lùi b?nh tim, não, ung th?

0
472
chocolate
chocolate

B?n thích ?n v?t b?ng chocolate nh?ng s? r?ng nó là món ?n quá ng?t, khi?n b?n th?a ???ng và t?ng cân? Hãy dùng lo?i có thành ph?n nhi?u ca cao, ít s?a; nh?ng b?t l?i mà thanh chocolate s?a mang l?i s? ??o ng??c l?i hoàn toàn v?i chocolate ?en, theo l?i khuyên c?a các nhà khoa h?c ??n t? ??i h?c Loma Linda (California – M?).

Chocolate ?en ??y lùi b?nh tim, não, ung th? - ?nh 1.

Chocolate là “siêu th?c ph?m” cho s?c kh?e – ?nh: SHUTTERSTOCK.

Các nhà nghiên c?u ?ã ??a cho các tình nguy?n viên thanh chocolate ?en 48g, v?i thành ph?n 70% là ca cao, sau ?ó dùng các thi?t b? ch?n ?oán ki?m tra chi ti?t nh?ng gì thay ??i trong b? não, h? tim m?ch và nhi?u b? ph?n khác trên c? th?.

H? nh?n th?y r?ng nhi?u ch?c n?ng c? th? ???c kích thích gi?ng nh? ? ng??i t?p th? d?c, cai r??u hay ???ng. Não b? c?a h? tinh nh?y h?n, h? tim m?ch kh?e m?nh h?n lên, h? mi?n d?ch và các quá trình sinh hóa c?ng tr?n tru h?n h?n.

Khi s? d?ng trong th?i gian dài, lo?i “siêu th?c ph?m” ng?t ngào này s? giúp b?n gi?m nguy c? các b?nh v? tim m?ch, sa sút trí tu?, tr?m c?m, ti?u ???ng, các b?nh liên quan ??n nhi?m trùng và th?m chí c? ung th?, do nó làm h? mi?n d?ch c?a b?n t?t lên r?t nhi?u.

Hi?u qu? m?nh m? nh?t v?n là tính n?ng b?o v? tim và ch?t xám trong não b?, nh?ng th? th??ng b? sa sút theo tu?i tác, b?i chocolate ?en ch?a r?t nhi?u flavonoid, là ch?t ch?ng oxy hóa c?c m?nh có trong các s?n ph?m làm t? ca cao.

Giáo s? Lee Berk, tác gi? chính c?a nghiên c?u cho bi?t flavonoid ???c tìm th?y trong m?t s? trái cây và rau qu? khác nh?ng trong ca cao v?n nhi?u nh?t. Chocolate ?en c?ng c?i thi?n tâm tr?ng c?a b?n vì dù gì nó v?n là m?t món ng?t có ???ng và nó v?a ?? ít ???ng ?? các l?i ích t? ca cao không b? che m? b?i tác h?i t? ???ng.

Ngoài ra, h? c?ng phát hi?n ra r?ng vi?c dùng m?t ít chocolate sau m?t ?êm không ???c ng? s? gi?m b?t tác h?i trên não b? mà ?êm th?c tr?ng ?ã gây ra. M?t s? tình nguy?n viên l?n tu?i ?ã c?i thi?n ch?ng n?ng não sau khi dùng chocolate ?en hàng ngày.

Giáo s? Berk nói ông và các c?ng s? ?ang ti?p t?c m? r?ng nghiên c?u ? các nhóm l?n h?n ?? kh?ng ??nh thêm nh?ng k?t qu? trên.

Tr??c ?ó, m?t nghiên c?u c?a Canada d?a trên g?n 45.000 ng??i cho th?y r?ng ?n chocolate có th? làm gi?m nguy c? ??t qu?.

(Theo The San Diego Union Tribune, Huffington Post/Soha)

>> Ch?ng viêm m?nh m?, giúp c? th? kh?e ??p t? trong ra ngoài nh? b? sung nh?ng th?c ph?m này

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here